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海鲜蘸姜汁有两方面的原因，第一是可以去腥，第二是可以驱寒。
在生姜里含有姜辣素、姜烯酚、姜醇等辛辣成分，它们能对其他味道产生掩盖和压制的作用。也就是说，用生姜来去腥，实际上是用生姜里的辛辣味道，来掩盖食物本身的腥味。除了辛辣成分，生姜里还含有芳香成分。俗话说，姜还是老的辣，比较嫩的生姜，它的辛辣味就不明显，取而代之的是一种特殊的香气，这种香气能够让海鲜更加鲜香好吃。
是的.
个人认为喜欢吃海鲜的人热情奔放 。热情奔放的人 是非常开朗的人 。热情奔放的人喜欢到处去旅游 。情奔放的人 非常喜欢交朋友 。热情奔放的人 一时不会斤斤计较 。我们都喜欢和热情奔放的人打交道 ，因为和热情奔放的人打交道 会让自己也感觉到浑身充满着活力 。
实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧病复发、新病增重的食物。 发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。
一般来说，按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、等；
二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如莲子、芡实等。 当然，忌口也应注意一个“辨证论忌”.如疾病属寒，见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒凉生冷的食物； 疾病属热见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，应忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。 急性肝炎病人属湿热，会出现舌苔黄厚而腻、胸腹胀满、纳差不食、小便赤黄等现象，应忌吃油腻食品和辛辣食物、滋补燥热食品； 好发疮痛、疖疔的病人，多因火热之毒所致，应忌食肥腻、辛辣食物。
海螺指甲指甲是蛏子，不过是叫法不同而已。它属于是海产贝类，软体动物。介壳两扇，狭且长。外面的颜色为淡黄色，里面白色，多生活在近岸的海水里，一般夏季温暖时潜伏的会比较浅，冬季潜伏的较深，平时潜伏的深度大概是体长的五六倍。不过也可以直接人工养殖，肉嫩鲜美
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